Alessandro Borghese premia Cambia-Menti di Ciccio Vitiello

Ciccio Vitiello, pizzaiolo di Caserta, ha conquistato la vittoria nella prima puntata della decima stagione di 4 Ristoranti, il programma condotto da Alessandro Borghese su Sky. Il tema dell’episodio era la “pizza contemporanea”, con quattro pizzaioli provenienti da diverse regioni d’Italia che si sono sfidati nella preparazione di impasti e pizze innovative.

I concorrenti erano: Pizzeria Petrucci di Napoli, Cambia-Menti (Caserta), Impastatori Pompetti di Roseto degli Abruzzi e La Cascina dei Sapori di Rezzato (Brescia). La pizzeria di Vitiello, Cambia-Menti, ha trionfato grazie alla sua ricerca sugli impasti, all’utilizzo di materie prime di qualità e alla forte attenzione alla sostenibilità, come sottolineato da Borghese.

Vitiello ha celebrato il successo come un “nuovo inizio”, confermando l’approccio innovativo della sua pizzeria. Ennesima vittoria per Caserta che si conferma patria della pizza contemporanea